飯もDIY

いつの頃からか、
自分の周りに、農家やプランター菜園や庭菜園してる人が増え、
しまいにゃ自給自足までしてる人まで現れ
それに刺激をうけたかみさんが
庭で始めた自家栽培
それで今夜の晩飯はちょっとした収穫祭でした。
自家製の大根や柚子を干して作った「ハリハリ大根」の漬け物
穫れたての葉野菜のサラダ
これまた穫れたてのラディッシュのニンニク炒め
どれもこれも自家栽培で
どれもこれも美味しい。
ラーメンやハンバーグみたいなコレステロール高めな瞬間的に「旨い！」食べ物に比べ
ゆっくりと噛むほどにジワリと「美味しい」と思う食事でした。
スーパーで買う野菜にくらべると苦みや青い味も多いけれど
むしろそれが滋味深い味わいとなり美味しいと思うのです。
そしてそんな美味しい食事はきっと心も和ますのでしょう。
とても穏やかな気持ちでブログを書いてます。
毎日喧嘩ばかりの夫婦ですが、今夜は久しぶりにかみさんにロミロミもしてもらい
心身ともにもリフレッシュ。
明日も仕事頑張ります。
　
近々田植えのボランティアに参加予定！　
米こそ日本人の「食」（ラーメンは現代日本人のソウルフード）
とても楽しみです。