麺屋台かじまや

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もうこんな時間だーーー！
明日はかじまや一周年！
感謝を込めて普段にはない特別なトッピングをサービスいたします。
そのトッピングなんですが、くじを引いてもらって決めてもらおうと思いつきこんな時間になってしまいました。リクエストが多いメンマも明日はご用意してますよ。中にはおかわりなんてのもあるので、二杯食べてもらうことになるかもしれませんw
というわけで明日雨が降らないことを願ってかじまやでお待ちしていますー！  

早いもので沖縄で生まれた我が家の長男がこの春小学校入学。
娘も言葉を喋り出し人間の進化のスピードについつい遅れがちになってしまう
アラフォー店主でございます。

さかのぼる事去年の２月、
仕事先の駐車場をふと見れば
それほど広くない道路に広々とした駐車スペース

「ここは絶対いける！」

そう商売の勘が閃いたのです。
屋台での営業許可は既にとってあり
３月にはオープンだなんて意気込むも
雨に降られ
家族との時間もとりつつしてたら暦はすでに5月
このまま屋台の完璧な完成を待っていたら一年が過ぎてしまうと
のんびり屋の自分のケツに自ら着火
見切り発車をした5月10日



そんなわけで今年
5月９日（土）
かじまや一周年記念
「ハズレ無しトッピングくじ引き」をしたいと思います。
くじ引き商品としては
チャーシュー増しや海苔増しはもちろん
「大盛り」や「ラーメンもう一杯」
なかには「超絶激辛」「テキーラ」なんてのもあったりして
何が出るかはお楽しみに！

２年目を迎えるかじまやの今後は
出会い系サイトやハプニングバーなんかから「エロ」をとっぱらった
人と人との出会い、繋がりを大切に奇跡的なタイミングやサプライズを起こせるような
出会い系ラーメン店、既成概念をひっくりかえす予想外の店として成り立っていきたいものです。
そしていつの日か「『かじまや』は俺（私）が生まれ育った清水町から始まった」と
清水町出身のみなさんが自慢出来るような店になっていく事が「かじまや」最大のミッションだと考えています。
ユルい営業に固い麺を持ち合わせた「麺屋台 かじまや」
週一ではありますが
今後とも皆様どうぞよろしくお願い致します！

  

かじまやの新しい醤油を求めて

御殿場天野醤油さんへ。
富士山の湧き水使用の醤油蔵です。
かじまやのラーメンに使ってみようとやって来ました。
うまくなれ！と気持ちを込めて。  

今年に入り気温、突風の為営業を見合わせていましたが、
ようやく寒さもそう厳しくなくなり、突風もおさまりつつあるのかなーということで
３月より営業を再開したいと思います。

最初の営業日は３月7日土曜日になります。
「魚介醤油ラーメン」からリスタートの予定です。
なお当日雨風が予想される場合は残念ながら翌週に持ち越しの可能性もありますが
てるてる坊主ぶらさげてお天道様に祈ります。
ブラッシュアップされたかじまやのラー麺ご期待下さい！

そして翌週は日曜日長岡にてイベント出店も致します。
長岡プールの親子イベントです。土曜日は都合が悪い方は是非こちらにお越し下さい！

さらに、３月29日日曜日には
「海辺のあたみマルシェ」にも出店します！
こちらのイベントは今回で二度目の出店になりますが
初出店の際は用意した杯数が少なくすぐに売り切れてしまい皆様にご迷惑おかけしました。
今回はがっつり用意しますので是非足を運んで下さい！
イベント開催時間は１０時〜１６時となってます
１５時以降はさすがに売り切れてるかもしれませんので早めにお願いします。
こちらのイベントは沢山のお店が熱海銀座にて出店してますのでかじまや以外にも色々食べれて楽しい一日を過ごせると思います。
ご家族友人みんな誘ってお出かけ下さい。


それでは
かじまや再開の日には是非お越し下さるよう皆様どうぞよろしくお願いいたします！  

来週これに出店します
写真がでかいかもですが
直し方がいまいち分かりません
直し方教えてください。
  

明けましておめでとうございます！
本日は一日雲がなく気持ちよく過ごしていました。
しかも夜は満月。
月明かりを跳ね返す富士山がまた綺麗な夜でした。

さてかじまやの新年の営業ですが、
冬の気候ならではの突風に頭を悩ませていまして一月いっぱいはとりあえず通常の営業を見送ろうと思います。丼やコップが風に飛ばされたりするだけならいいのですが、万が一それで服を汚してしまったり、ましてや火傷なんてなったら笑ってられないのでしばらく様子を見させて下さい。
２月の営業も危ういのですが３月からは間違いなくパワーアップしたラーメンを披露出来るよう磨いておきますので、どうぞ皆様ご理解＆かじまや再開を乞うご期待下さい。
そして何よりも今年もよろしくお願い申し上げます！

かじまや　イチ
  

皆様こんばんは！
タイトルにもありますが、わたくし只今非常にヤバイ状況であります。
何がヤバイかと申しますと、こんな時間にも関わらず（現在２３時５５分）新商品（トッピング）を閃いて完成させてしまったのです。そんな事別にヤバクないじゃんとお思いの方、それは違います。　わたくしもう寝る時間なんです。
しかし、この新商品試さなければならないんです。しかもこの商品めちゃくちゃ辛いんです！　寝る直前にそんな辛いラーメン食ったら明日の朝俺の腹はいったいどうなっちまうんだと恐怖で眠れません！！
ん？
あ、そうか寝なけりゃいいんだ！
ナイスアイデア！



んなわきゃない！

んんんヤバイ。
ますます夜が更けていく。
おやすみなさいと新商品から目を背けていいものか、、、、
困ったなー
とりあえず酒飲むか。
酒飲んで考えよう！


ということで明日は魚介醤油ラーメンです
辛肉トッピング名付けて「レッチリ」は明日に限りなんと「無料」でご提供！
数がかなり少ないのでメニューには載せませんが「辛いの」とオーダーいただければ辛いのお出しします。品切れの際はご勘弁下さい。
  

このところ雨が多めの空模様でしたが、本日は爽快にhれてま晴れてますね。この天気、よるま夜まで続いてくれること願います。本日はみそらーめんでの営業です。お酒はお湯割りを始めました。皆様お待ちしております。  

富士山にはすっかり雪が冠り気温も景色もだいぶ冷えてきました。
こんな寒い季節、夜わざわざ出歩く人いるんでしょうか？
そんなわけで、どんなに寒くても出かける理由になるくらい旨いラーメンを提供したいと思い日々「勉強」と言う名の食べ歩きしてます。
まだまだ全然行けてませんが行った中では桜風さんと木八さんが僕のお気に入りです。かじまやとは全然タイプも味も違うからむしろとても勉強になります。
ありがとうございます！

さて先週はお休みをいただきましたが、今週はやりますよー！
「伊豆みそラーメン」です。
勝手に伊豆みそを名乗ってますが
やっぱり「伊豆みそ」さんに挨拶行った方がいいのでしょうか？
いいだろうなー
ってか一緒に商品開発したりしたら楽しいだろうなー。。。
どちらさまか「伊豆みそ」さんの関係者と繋がってる方いましたら紹介して下さい。

それと冬の間焼酎と泡盛のお湯割りをメニューに加えます
種類は揃えること出来ませんがこれを機会に泡盛の楽しさを覚えて下さい！


  

本日はかじまやお休みです。来週は普通に営業いたします。よろしくお願いします！